Lunchtips!
Vet du inte vad du ska ha till lunch idag och vill käka lite nyttigt och väldigt gott så har jag ett tips till dig!
En matig sallad kan vara både mättande och god. Så här kan du göra en 500 kcal-lunch:
Koka ½ dl matvete. Servera med:
50 g lufttorkad skinka
30 g delad mozzarella
1 dl spenat
ruccolasallad
4 små plommontomater
1 msk rostade pinjenötter
Ringla över 1 tsk olivolja och pressad citron efter smak. Dekorera med färsk basilika eller timjan.
Hoppas att du vågar att prova på detta där hemma :)